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Baconbomb
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Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
1
Stunde
Std.
30
Minuten
Min.
Gesamtzeit
1
Stunde
Std.
50
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Küche
Amerikanisch
Zutaten
3
kg
gemischtes Hackfleisch
Magic Dust von Ankerkraut
4
rote Spitzpaprika
500
g
Gruyere Käse
28
Scheiben Bacon
Anleitungen
Baconstreifen auf Frischhaltefolie auslegen
Hackfleisch mit Magic Dust (oder der eigenen Lieblingsgewürzmischung) nach eigenem Geschmack würzen
Hackfleisch auf dem Bacon wurstförmig längs verteilen und mittig eine Vertiefung eindrücken
Spitzpaprika halbieren, Kerne entfernen, waschen, in Streifen schneiden und in der Vertiefung verteilen
Gruyere Käse darüber geben
Hackfleisch hochkneten bis alles kompakt verschlossen ist
Mit Bacon umwickeln
Auf dem vorgeheizten Kugelgrill mit indirekter Hitze bei gut 175 Grad ungefähr 90 Minuten garen
Notizen
leicht
Bischofs Fleischwaren GmbH
Brabanter Straße 57, 52525 Waldfeucht