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Schichtsalat
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Vorbereitungszeit
30
Minuten
Min.
Ruhezeit
4
Stunden
Std.
Gesamtzeit
4
Stunden
Std.
30
Minuten
Min.
Gericht
Hauptgericht
Küche
Deutsch
Portionen
4
Personen
Zutaten
1
kg
Hackfleisch
2
Zwiebeln
4
Tomaten
1
Gurke
2
Paprika
1
Eisbergsalat
Peperoni nach Bedarf
300
g
geriebener Käse
2
Becher
saure Sahne
2
Becher
Creme fraiche
4
Päckchen
Gyrosgewürz
Knoblauch
Maggi Nr 4 Gewürz
Anleitungen
Hackfleisch mit dem Gyrosgewürz gut vermischen und kräftig anbraten
Zwiebeln, Tomaten und Paprika klein schneiden
Knoblauch pressen
Gurke in Scheiben schneiden
Eisbergsalat ebenfalls klein schneiden
Crème fraîche, saure Sahne, Knoblauch und Maggi Nr 4 in einer separaten Schüssel für die Knoblauchcreme vermischen
Die Hälfte vom Gehackten in eine Schüssel geben und die Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Gurkenscheiben und Eisbergsalat darauf in Schichten verteilen
Mit der Knoblauchcreme bedecken und geriebenen Käse darüber streuen
Das Ganze wiederholen, so dass am Ende 2 Schichten entstehen
Den Salat ca. 4 bis 6 Stunden gut kalt stellen und ziehen lassen
Nach Bedarf können auch noch Mais, Radieschen oder Oliven verwendet werden
Dazu schmeckt frisches Baguette oder Fladenbrot
Notizen
leicht
Bischofs Fleischwaren GmbH
Brabanter Straße 57, 52525 Waldfeucht