Go Back
Drucken
Recipe Image
Notizen
Smaller
Normal
Larger
Möhrensalat
Rezept drucken
Vorbereitungszeit
20
Minuten
Min.
Zubereitungszeit
10
Minuten
Min.
Gesamtzeit
30
Minuten
Min.
Gericht
Beilage, Salat
Küche
Deutsch
Portionen
8
Portionen
Zutaten
3
Orangen
700
g
gelbe und orange Möhren
3
Granny Äpfel
2
Zitronen
3
EL
Nuss- oder Sonnenblumenöl
Salz
Pfeffer
Zucker
1
Bund
Petersilie
Anleitungen
Orangen so dick schälen, dass die weiße Haut mit entfernt wird
Orangenfilets zwischen den Trennhäuten herausschneiden
Austretenden Saft dabei auffangen
Möhren schälen und in feine Streifen reiben
Mit Orangenfilets und Orangensaft mischen
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und in feine Scheiben schneiden
Mit Zitronensaft beträufeln und unter die Möhren und Orangen mischen
Öl vorsichtig unterrühren
Salat mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken
Petersilie waschen und fein hacken und als Garnitur über den fertigen Salat streuen
Notizen
leicht
Bischofs Fleischwaren GmbH
Brabanter Straße 57, 52525 Waldfeucht