Grießklößchen

Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 25 Minuten
Gesamtzeit 30 Minuten
Gericht Beilage
Küche Deutsch
Portionen 40 Stück

Zutaten
  

  • 250 g Grießmehl
  • 500 ml Milch
  • 120 g Butter
  • 4 Eier
  • 4 Prisen Salz
  • Muskat
  • Petersilie

Anleitungen
 

  • Milch, Butter und Salz aufkochen
  • Hitze reduzieren
  • Grießmehl zufügen  und bei kleiner Hitze zu einem glatten „Kloß“ rühren
  • Eier, Muskat und Petersilie unterrühren und glatt streichen
  • Kleine Klößchen formen und in der heißen Suppe ziehen lassen

Notizen

leicht

Bischofs Fleischwaren GmbH

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