Hüftsteaks mit Bourbon-Whiskeymarinade und feinem Feldsalat

Name: Hüftsteaks mit Bourbon-Whiskeymarinade und feinem Feldsalat
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 1 kg Rinderhüftsteaks mit Bourbon-Whiskeymarinade; 1 Packung Feldsalat; 1 Zwiebel; 2 EL Öl; 1 EL Essig; 1 Schuss Sahne; Salz; Pfeffer; Zucker

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Vorbereitungszeit 10

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 30

Gericht Hauptgericht

Küche Deutsch

Portionen 4 Personen

Zutaten

1 kg Rinderhüftsteaks mit Bourbon-Whiskeymarinade
1 Packung Feldsalat
1 Zwiebel
2 EL Öl
1 EL Essig
1 Schuss Sahne
Salz
Pfeffer
Zucker

Anleitungen

Steaks scharf in Fett von beiden Seiten anbraten und zum Nachruhen bei 90°C für 15 Minuten im vorgeheizten Backofen nachziehen lassen
Feldsalat putzen
Zwiebel in feine Würfel schneiden und mit ÖL, Essig, Sahne, Pfeffer, Salz und Zucker das Dressing anrühren

Notizen

leicht

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