Lustiger Waldschrat

Vorbereitungszeit 10 Min.
Zubereitungszeit 30 Min.
Arbeitszeit 40 Min.
Gericht Hauptgericht
Land & Region Deutsch
Portionen 4 Personen

Zutaten
  

  • 1,5 kg gemischtes Hackfleisch
  • Butter
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprikapulver
  • 1 große Zwiebel
  • 1 gelbe, grüne und rote Paprika
  • 850 ml Dosenchampignons
  • 500 ml Curry-Ketchup
  • 1 Dose Pfirsiche
  • Creme fraiche

Anleitungen
 

  • Gehacktes mit den Gewürzen mischen und in etwas Butter anbraten
  • Zwiebel fein würfeln und zugeben
  • Paprika in kleine Würfel schneiden und hinzufügen
  • Mit Tomaten und Ketchup auffüllen
  • Einmal gut aufkochen lassen und auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten köcheln lassen
  • Champignons abgießen und hinzugeben
  • Mit Creme fraiche und klein geschnittenen Pfisichstückchen verfeinern
  • Dazu passt ofenfrisches Baguette

Notizen

leicht

Bischofs Fleischwaren GmbH

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